杏鲍菇放置时间长了外面变黄了还能吃吗（杏鲍菇放在冰箱十几天能吃吗）

杏鲍菇如果放置时间长了，外面变黄可能是因为氧化或者霉菌的影响。在这种情况下，最好不要食用，因为可能会对健康造成威胁。如果想要确保食物的安全，请选择新鲜的杏鲍菇，并储存在干燥，通风和低温的环境中。如有必要，在保存食材时，可使用食品保鲜袋或其他的防潮袋。建议定期检查杏鲍菇的外表，如果有任何变化或异味，最好不要食用。