椰树是利用水来传播自己的种子的，椰树的果实是椰子，椰子的外皮由松软的木质构成，中间由坚实纤维包裹。
椰子生长在海边，成熟后就会掉到水中，橡皮球一样漂浮在水面上随浪逐流，一旦被潮水冲向岸边后，如果遇到适合的环境，椰子就会生根发芽，长成新的椰子树，这就是为什么椰树大多生长在海边的原因。
椰子树是用老椰果在潮湿的环境内，长出的椰苗，发育而来的。长出4-5片叶子的时候，底部就会扎根。随着植株茎叶越来越粗壮，慢慢会脱离椰子壳。只要水分充足它就会持续增长，树干长到20-30米高的时候，下一年就会结出果实。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
