主料：大葱1根
香菜两棵
辅料：老干妈香辣菜半包
生抽适量
陈醋适量
做法：1.准备好所有食材，先将大葱洗净切细备用。
2.香菜洗净切断备用。
3.将切好的香菜加入切细的大葱中，加入半包老干妈香辣菜、适量的生抽、陈醋，凉拌均匀即可。
以下是香菜拌大葱的做法1.首先将大葱、香菜、青红辣椒、黄瓜清洗干净把水分晾干，最好把除了大葱的所有菜都用盐水泡10分钟，
2.把香菜切段，青红辣椒去籽也切成丝，大葱分段破开，去除中间的心，给它铺开竖向也切成丝。
3.把蒜末放一个小碗中，依次放入白醋10克、白糖5克、生抽20克、鸡精1克，香油1克，盐适2克，辣椒油10克给它搅拌均匀备用。
4.把切好的香菜段、青红辣椒丝、大葱丝一起放入一个大一点的碗中，然后把调好的料汁倒里边，抓匀即可。
