"打秤钱"。
1. 歇后语“带着秤杆买小菜”是指“打秤钱”。
2. 这个歇后语中，“秤杆”指的是一种用来称量物品的工具，用“秤杆”来买小菜是为了确保买到的东西数量准确无误。
“打秤钱”指的是支付给卖家的运费或者称重费，因为卖家需要使用自己的秤来“打秤”，而这个费用并不包括买菜的价格。
3. 这个歇后语出自《红楼梦》，反映了中国古代市井生活的一些方面，例如日常购物和商品交易。
同时，这个歇后语也反映出了中国文化中特有的重视精确计量和过程费用的传统价值观。
秤杆买菜不是歇后语。
因为歇后语通常是指语言艺术的一种形式，是用简短的语句表达出某种含义或者情感，而秤杆买菜只是一个习惯用语，意思是买菜时需要秤一下菜的重量，以确定价格，和歇后语的形式不同。
不过，在汉语中，有一种叫做“顺口溜”的语言艺术形式，也是常常用来表达幽默和情感的，也许你可以通过这种形式去创作一个“秤杆买菜”的顺口溜。
