地瓜叶豆沫家常做法如下：
1. 准备地瓜叶。将地瓜叶洗净，去掉硬梗，切成小段，备用。
2. 准备豆沫。将花生面和豆面以1:1的比例混合，加入适量的盐和水，搅拌成糊状，备用。
3. 准备红辣椒。将红辣椒洗净，去掉籽，切成小段，备用。
4. 热锅下油，放入蒜蓉煸出香味。
5. 放入地瓜叶，大火翻炒。
6. 倒入豆沫，继续翻炒。
7. 加入红辣椒段，继续翻炒。
8. 加入适量的盐和酱油，根据口味调整。
9. 翻炒均匀，直到豆沫变得浓稠，地瓜叶熟透。
10. 出锅，装盘，即可享用。
地瓜叶豆沫是一道美味营养的家常菜，口感丰富，做法简单易学，适合搭配米饭或馒头食用。
食材主料黄豆1000克干地瓜叶500克辅料盐3汤题步骤1.黄豆提前浸泡，等泡的像刚收的鲜黄豆就可。
2.用石磨推豆子，边推加水，成豆浆装。
3.大锅把豆浆浇开，泡菜的过程忘记拍4.烧开豆浆加菜，继续烧，大概10分钟后，加盐，搅拌，菜做好了。
