在甲壳当中还有碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等物质。
花甲营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合 物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪。
经过现代医学专家的研究还发现,在花甲里面有一种叫做蛤素的物质,这种物质可以起到制肿瘤生长,发挥到抗癌作用。
花甲的壳成分主要是钙质
在甲壳当中还有碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等物质。
花甲营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合 物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪。
经过现代医学专家的研究还发现,在花甲里面有一种叫做蛤素的物质,这种物质可以起到制肿瘤生长,发挥到抗癌作用。
花甲的壳成分主要是钙质