材料:
糯米200g,红糖80g,红枣葡萄干适量
做法:
1. 将红枣、葡萄干铺在碗底,覆盖一层糯米,再盖上一层薄薄的红糖。
2. 中间再盖上红枣和葡萄干,再重复盖上糯米与红糖粉。
3. 用勺子拍平表面的糯米,加入适量的清水,水量可以与糯米齐平。
4. 用保鲜膜包裹住碗口,放入锅中,大火蒸40分钟左右,微微放凉,倒扣在盘中即可。
步骤1
首先准备好材料备用。
步骤 2
将糯米洗干净,加水,放电饭煲按煮饭制煮熟。
步骤 3
在锅里放点油,将腊肠,腊肉,冬菇,虾米炒香。
步骤 4
将煮好的糯米饭倒入炒香的配料中一齐翻炒,把生抽,老抽,芫茜,葱也放进去翻炒。
步骤 5
最后装上碗,暖暖的糯米饭,完成了。