1、上海青菜叶洗净。
2、菜叶切碎,切点蒜末,鸡蛋打入味碟。
3、热锅放油,下鸡液炒熟,再下蒜末炒香。
4、加适量的开水煮开,再下菜叶煮1-2分钟,出锅前调盐,即可完成。
青菜叶洗干净,水开了下青菜叶,放盐香油即可。