材料:
- 4个柠檬
- 150克砂糖
- 600毫升水
- 适量碎冰块
步骤:
1. 将柠檬洗净并去皮,注意只去掉外部黄色的部分,尽量保留柠檬白色的内皮。然后将柠檬切成小块,去掉柠檬中的种子。
2. 将切好的柠檬块放入搅拌机中,加入砂糖。
3. 道具准备:取一锅,倒入600毫升水,加热使其煮沸。
4. 将煮沸的水倒入搅拌机中,与柠檬和砂糖一起搅拌均匀,直到柠檬完全搅碎并与糖溶解。
5. 将搅拌好的柠檬浆倒入过滤网中,用勺子轻轻按压以取出所有汁液,并去除渣滓。
6. 将过滤后的柠檬汁倒入浅盘或托盘中,放入冷冻室,冷冻3小时。
7. 将冻好的柠檬汁取出,用叉子或勺子将其打散成颗粒状。
8. 在碗或杯子中加入适量的碎冰块,然后将打散的冻柠乐放在冰上,即可享用。
你可以根据自己的口味,调整加糖量和冰块的用量。此外,你也可以尝试在冰上撒上薄荷叶或添加其他水果或果汁来增添风味。享用冻柠乐时,可用勺子搅拌均匀,使冻柠乐与冰块混合,增添口感。祝您制作成功并享受冻柠乐的清凉滋味!