生菜洗净备用
步骤2
西红柿洗净，切丁备用，将蒜切好撒在蕃茄丁上面
步骤3
锅中放油，六七分热后放入西红柿与蒜，颠炒。
步骤4
当番茄丁炒出汁后放入生菜
步骤5
翻炒小会儿放入盐，加少许生抽（六月鲜）提鲜，生菜看个人喜爱口感（生的反正也能吃）不过炒稍微时间长点更入味，西红柿基本炒没了后，放少许味精盛出，搞定。
西红柿炒生菜好吃的做法步骤：
所需材料：
- 西红柿 2个
- 生菜 1把
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 西红柿去皮切小块，生菜洗净切段，大蒜切末，生姜切片备用。
2. 热锅冷油，将蒜末和姜片爆香。
3. 加入西红柿煸炒，炒至西红柿变软出汁。
4. 加入生菜段，翻炒至生菜变软，加盐调味，翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 炒西红柿的时候要用大火，翻炒至西红柿出汁，这样能让菜肴更加鲜美。
2. 加盐的时候要适量，避免过咸影响口感。
3. 可以根据个人口味加入适量的糖，这样西红柿会更加甜美可口。
4. 如果喜欢酸酸甜甜的口感，可以加入适量的醋，但是要注意不要加过多，否则会影响口感。
