椿芽炒蛋加葱可以吃吗（椿芽炒鸡蛋的正确方法）

香椿、葱头和鸡蛋在一起可以吃，这就是做香椿炒蛋的主料和配料。

主料：香椿、鸡蛋

配料：油、盐、葱头、蒜

做法：

香椿洗净，香椿芽去掉硬结，并焯水切碎；

鸡蛋三颗打散，拌入香椿、盐；

葱花、蒜片切好备用；

锅热放油，入葱花、蒜片爆香；

鸡蛋液倒入锅中，慢慢翻炒；

两分钟即可出锅。

加葱可以吃，但是香椿芽本身味道就大，再加葱估计会串味儿，我认为没必要再加葱，香椿芽炒鸡蛋是美味，春天来了，目前正事吃香椿芽季节。