可以采用冷冻保存的方式。
因为山姆面包一般是批量制作，保存的时间较长，如果直接放在室温下容易变质变硬，而采用冷冻的方式可以延长保存时间，保持面包的新鲜度和口感。
将山姆面包放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存即可。
另外，为了保证口感，取出冷冻的面包后应当在常温下自然解冻，不要使用微波炉或者烤箱等加热设备，否则会破坏面包的组织结构和口感。
放冰箱冷藏。
买蛋糕后一小时内不吃的要放进冰箱，以保持奶油的味道。
一般来说，买的时候建议吃，但吃不完的时候一定要放在冰箱里。一般来说，冷藏温度是-1-8度，冷藏一段时间后再吃比较好。
蛋糕存放的时间越长，对它的新鲜度影响就越大。例如，蛋糕存放的时间越长，细菌就越多。当然，一开始是好的，后来会越来越差，颜色也会越来越差。刚做的蛋糕，你可以放在冰箱里。你必须控制它很长一段时间。
