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清淡龙骨汤的做法(清炖龙骨的做法最简单)

清淡龙骨汤的做法(清炖龙骨的做法最简单)

更新时间:2025-09-08 01:15:46

清淡龙骨汤的做法

1、食材:龙骨200克、生地10克、熟地10克、枸杞各少许、鸡粉2克、盐2克、姜各少许。

2、熟地切成片,待用。

3、锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的龙骨,搅匀。

4、煮1分30秒,汆去血水。

5、捞出汆煮好的龙骨,沥干水分,待用。

6、砂锅中注入适量清水烧开,倒入汆过水的龙骨,加入洗净的枸杞、生地、熟地,搅匀。

7、盖上盖,用小火煮30分钟。

8、揭开盖,放入适量鸡粉、盐搅匀调味。

9、关火后盛出煮好的汤料,装入碗中即可。

猪龙骨、葱、姜、香菜、水、盐。

1、猪龙骨洗净备用。

2、放入冷水锅中煮沸焯水。

3、捞出放入高压锅中,加适量水。

4、放入姜片葱段和少许盐。

5、高压锅压半个小时,时间允许可以用砂煲慢炖一小时。

6、美美的汤出锅啦。

7、家常汤品,请您品鉴。

8、撒入香菜即可享用。

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