首先要把小龙虾拿起来刷洗干净,把它的两个小子用手指掐着,尤其是它的嘴部和腹部杂质会很多,这里一定要刷洗干净,是用清水加盐或者是小苏打泡洗不干净的。
然后是要把小龙虾的虾线去除,也就是它的内脏是在小龙虾尾部最中间的那一个,用手指转动一下就可以完全的扯出来。
一、准备工作
在开始去内虾之前,需要准备一些工具,比如剪刀、去壳器、锯子等。这些工具能够帮助你更好地去内虾,从而让你吃到更加美味的小龙虾。
二、去除外壳
首先,你需要用去壳器将小龙虾外壳去除,去除外壳后,你可以看到小龙虾的内脏,然后用剪刀将内脏剪掉,就可以将内脏去除。
三、去除腹膜
在去内虾的过程中,你还需要将小龙虾的腹膜去除,腹膜是一种薄膜,你可以用手指轻轻按压小龙虾的腹部,然后用锯子将腹膜剪掉,就可以将腹膜去除。
四、去除肠子
最后,你还需要将小龙虾的肠子去除,你可以用手指轻轻按压小龙虾的腹部,然后用锯子将肠子剪掉,就可以将肠子去除。