河虾通常在每年的4月中旬到5月中旬产卵，当水温高于15℃，性成熟的雌虾便开始生殖蜕皮，整个蜕皮过程持续2分钟左右即可完成。蜕皮后雌、雄虾腹部相对交配，交配时间持续5分钟左右。
雌虾受精后，会将精子储存在体内，等到排卵的时候将其挤出，从而使其变成受精卵，并抱在腹部保护起来。
河虾产卵要根据温度决定生产时间，温度在20-26°C左右时需要15天才能生小虾，温度在26°C时需要13-14天左右。
母虾抱卵后要正常进行投喂，同时定期投喂新鲜的饵料，尤其是多只养在一起的时候。母虾在抱卵期要避免水质有太大的波动，所以换水不能太频繁。
母虾在抱卵后一般不用隔离，因为改变环境会对其造成很大的影响，甚至会有踢卵的现象发生。
