一次煲汤太多可以冷冻保存吗（煲汤汤料要冰箱保存吗）

一次煲汤太多可以冷冻保存，但需注意以下几点： 汤汁完全冷却后，再分装至保鲜盒或保鲜袋中。 密封好保鲜盒或保鲜袋，防止汤汁变味或串味。 将汤汁放入冰箱冷冻室保存，一般可保存1-2个月。 食用前，将汤汁取出解冻并加热即可。 冷冻保存的汤汁，在解冻后再加热的过程中，可能会使部分营养成分流失，因此建议适量饮用。