1
把原料洗净,午餐肉切片,黄瓜切片,辣椒切丝,蒜切粒,家里没葱姜了就没放。
2
炒锅烧热,放油,放午餐肉,小火煎。
3
午餐肉两面煎黄。
4
放入辣椒,蒜粒爆香,放黄瓜片翻炒几下。
5
放盐,生抽,麻辣川香汁,十三香等。
6
拌匀调味即可出锅。