煎饼是什么做的（煎饼店加盟）

在煎饼制作工艺基础上，人们又变化出许多种不同的煎饼。

1. 酸煎饼：将面糊发酵变酸，摊制出来的煎饼味道酸而特别。

2. 柿子煎饼：煎饼摊好还没烙熟之前，放上去皮的柿，然后将之涂抹均匀；烙熟后，煎饼色红，味道甜。