所需材料：
- 血糯米 500 克
- 红枣 20 个
- 糯米粉 150 克
- 白糖 100 克
- 水 适量
制作步骤：
1. 将血糯米洗净，放入锅中加水煮至软烂，捞出沥干备用。
2. 将红枣洗净，去核切成小块备用。
3. 将糯米粉加入水中搅拌均匀，揉成面团。
4. 将面团分成小块，用手捏成圆形，放入血糯米和红枣块，收口捏紧。
5. 将馅料放入烤盘中，用手掌轻轻压扁，放入预热好的烤箱中，以 180 度烤 20 分钟左右，至表面呈金黄色即可。
这样制作出的血糯米馅口感细腻，香甜软糯，非常适合用于制作中式糕点，如月饼、糕点等。
首先，将糯米粉和水混合成糯米团，分别搓成小圆球和长条状；
其次，将圆球状的糯米团加入开水中煮熟备用；
接着，将蛋糕切成薄片，制成夹心蛋糕片；
然后，取出煮熟的糯米球，在上面加上夹心蛋糕片；
最后，再把长条状的糯米团飘散在糯米球上，放入蒸锅蒸10分钟即可。这样做出来的蛋糕夹心血糯米又软糯又香甜，口感很好，是一种简单易做，美味的小吃。
