加油员对一个顾客做到“加油八步法”不难,要完全按照“加油八步法”的要求接待每位顾客,则难度很大,其中除了部分客观原因外,关键是员工未真正从思想上意识到推行“加油八步法”的积极意义,而是停留在应付“神秘顾客”检查的层面上,因此在加油过程中就往往会不自觉地遗漏某些操作步骤,如礼貌用语、提示回零、唱收唱找等等。对此,笔者认为,油站管理者应从细处入手,帮助员工提高规范服务水平,让“加油八步法”规范到位。
首先应提高员工的思想认识,加油站可利用班组会向员工灌输“顾客是我们的衣食父母”的理念,只有真诚地为顾客服务,才能吸引更多的顾客;开展“假如我是顾客……”、“为什么神秘客户检测成绩总是不高”等话题讨论,通过讨论员工意识到自身思想理念上存在的问题,进而从“要我服务”转化为“我要服务”。
其次可分解“神秘顾客检测表”,将表中分值高的、员工容易遗忘的步骤用红笔圈起来张贴在加油站的“学习园地”上,配以醒目的文字,用以提醒员工不要遗忘;同时,油站管理人员要做好身教言传,在现场加强监督指导,关注员工“加油八步法”操作情况,发现有不规范时及时提醒、纠正。
总而言之,对于加油站管理者来说,只有把日常工作做深、做细,认真查找加油站管理中的“短板”,努力想办法加以解决,才能有效提高加油站的经营管理水平。