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风味火腿的家常做法(金华火腿炒菜大全)

风味火腿的家常做法(金华火腿炒菜大全)

更新时间:2025-09-08 11:44:41

风味火腿的家常做法

材料:中华风味火腿600克 冰糖2杯 白吐司6片调味料A料:水淀粉1小匙。

做法

1.锅中倒入半锅水,放入中华火腿煮开,改小火焖煮10分钟,取出,放入蒸盘中加1/3的冰糖及2杯水,放进蒸锅,蒸熟,取出。

2.盘中的糖水倒掉,再加1/3的冰糖,放进蒸锅,蒸片刻,待凉切薄片,排入盘中,均匀加入剩余的冰糖,放进蒸锅,蒸片刻,取出。

3.盘中的汤汁倒入热锅中,加半杯水煮开,再加入A料调匀,淋在火腿片上;白吐司放入冷冻室中冰硬,取出,切除硬边再对半切开,用锯齿刀横切一半,排入盘中并放进蒸锅,大火蒸2分钟,取出,即可夹火腿食用。

用料 黄瓜;火腿肠;糖;盐 做法

黄瓜和火腿肠切片

锅烧热倒油油热后放入黄瓜大火翻炒加盐、糖少许炒匀后倒入火腿肠翻炒片刻即可出锅

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