一、完整的葡萄柚
完整的葡萄柚因为有外皮的保护相对会更耐储存,一般单独存放在干燥、阴凉,避免阳光直射的地方,如果要和其他水果一起存放时,建议存放在冰箱冷藏室。
二、切开的葡萄柚
葡萄柚切开会暴露在空气中,如果保存不当的话会很容易发生变质,一般建议将暴露的部分用保鲜膜包好,然后置于冰箱中冷藏,但是也要尽快食用完。
葡萄柚存放在15℃左右的温度为最佳,葡萄柚一般能够保存6周左右,可以利用保鲜冷库或者气调库进行保存, 葡萄柚属于柑橘类水果,冷存时温度不要太低,低温下葡萄柚表皮油脂很容易渗进果肉,果肉出现苦味,这样既能延长了葡萄柚的保质期。