1. 煮熟后剥壳：将龙虾煮熟后，待其稍微冷却后，使用手或工具轻轻剥下外壳。开始时可从腹部的腹甲处插入手指，然后逐渐剥离外壳，直至将整个外壳剥除。
2. 蒸熟后剥壳：将龙虾蒸熟后，同样待其稍微冷却后进行剥壳。蒸熟的龙虾可能壳容易剥离，较为方便。
3. 拧裂剥壳：将龙虾按照一定的方法拧裂剥壳。首先，将龙虾胃部向上，分别握住腹甲和尾部进行扭转。然后尾部与腹甲分离，慢慢剥离外壳。
4. 切肢剥壳：将龙虾的腹部和头部分别削去，用刀在中部剖。随后，用手或餐具将肢体逐个剥离。 处理龙虾脱壳时，请务必小心操作，以避免受伤。在处理前，可以使用塑料手套或工具来保护手部。 无论采用哪种方法处理，剥壳后的龙虾肉可以用来制作各种美食，如炒龙虾肉、蒸龙虾等。根据个人喜好，也可将剥好的龙虾肉冷藏或冷冻保存。
