原产中国南方，中国福建、台湾、广东、广西、云南等地区均有栽培，分布于越南北部至中部。日本（长崎、冲绳）及马来半岛有栽培。中国分布以福建省为最多，四川、浙江、台湾等部分地区也有分布。栽培橄榄的国家除中国外，还有越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、印度及马来西亚。
橄榄的产地环境
橄榄喜温暖，生长期需适当高温才能生长旺盛，结果良好，年平均气温在20℃以上，冬季无严霜冻害地区最适其生长，冬天可忍受短时间的零下3℃的低温，但温度下降到4℃以下时就会发生严重冻害。降雨量在1200～1400毫米的地区可正常生长。对土壤适应性较广，江河沿岸，丘陵山地，红黄壤、石砾土均可栽培，只要土层深厚，排水良好都可生长良好。
