步骤1.葱姜切一下
2.切成肚片
3.干红椒
4.木耳
5.锅里放上油葱姜炸一下
6.在放上肚片
7.在上毛豆
8.放上木耳，点的水煮一下
9.看这道菜好了，看不错吧
第1步、煮熟烂的猪肚切丝

第2步、毛豆清洗干净，放入开水锅内焯水一下

第3步、煮2分钟即可捞出用清水冲去外边豆皮

第4步、准备好其他辅料食材

第5步、热锅注入油，烧至7分热，倒入猪肚翻炒

第6步、加入生抽一勺、老抽半勺，继续翻炒

第7步、加入红干椒、蒜泥，高汤一勺，焖一会儿，让猪肚入味上色

第8步、另起一锅烧六分热，滴入几滴油，油不要多，倒入毛豆翻炒1分钟，因毛豆本已焯过水

第9步、放入彩椒、黑木耳、盐一起翻炒入味即可

第10步、加入猪肚丝一起翻炒1分钟，即可关火

第11步、美味装盘，来点小酒真是惬意极了
