虾米怎样煮才好吃（煮虾米的正确做法）

要让虾米好吃，可以先准备适量的盐和姜片，将虾米洗净后放入沸水中焯水，待到虾肉变成橙红色时立即捞起，用清水冲洗干净。

接着，将准备好的盐和姜片放入锅中加入清水煮开，倒入焯好的虾米，加入少许料酒，盖上锅盖慢火焖煮5分钟，最后撒上少许葱花即可关火上桌。这样煮出来的虾米，肉质鲜嫩，味道鲜美，清香扑鼻，吃起来口感十足，非常好吃。