虾米豆腐汤,鲜香,汤甜,掌握3个小技巧,技巧1:虾米清洗干净,要用厨房纸巾吸干水,小火煸炒,酥香可口,鲜香味美。
2.豆腐用中小火煎至微黄,再加水煮汤,通过煎至微黄,有浓浓的豆香,还有虾米的鲜香,汤汁更鲜美。