氯化钾属于添加剂吗 不是的话又是什么（氯化钾食品添加剂是防腐剂吗）

氯化钾在食品中的应用主要有：

1.作为营养增补剂；

2.胶凝剂；代盐剂；酵母食料；

3.也用于强化钾（供人体电解质用）配制运动员饮料等。

4.可强化凝胶作用，与食用胶－卡拉胶合用起能促进卡拉胶凝胶（众所周知）5.大部分果汁饮料。卤制肉，面包，饼干等等，中用来调味和降低Na的含量/用量，食用盐里用来降低Na的含量（低钠盐）。希望对楼主有帮助！