梅豆角为喜温植物。生长适宜温度为15～25℃，开花结荚适温为20～25℃，10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。
属短日照植物，但多数品种对日照长短的要求不严格，栽培季节主要受温度的制约。中国的西北和东北地区在春夏栽培；华北、长江流域和华南行春播和秋播。直播或育苗移栽均可。对土壤要求不严格， 1、抓最佳节令、适时播种。在土壤温度10度时就可以播种，一般在4月至6月都可播种，亩播种量为6.5-8公斤，要求播种深度在10-15厘米。
2、施足底肥，适时追肥。
早熟品种，一般不设支架采用育苗移栽的办法。
育苗畦的管理，在育苗期，先是施用，苗炕专用肥，用旋耕机深耕20-25厘米，然后做成1.5米宽的育苗畦。一般于3月中下旬育苗，每穴4粒种子，上覆透光性好的塑料薄膜。
管理，梅豆植株，长至半米高，留40公分，摘心，促使发生侧枝，在侧枝的叶腋生出两次后摘心，可连续四次以上，使植株呈现丛生状。
2.
有支架栽培，一般中晚熟品种，采用露地直播的方式，在4月上中旬，每穴3-4粒种子，每亩用种约七公斤左右，行距80厘米，株距50厘米。出苗后3-4片真叶时，间苗。双株栽培，留壮去弱。在藤蔓长至35公分时，用小竹竿搭架，引蔓上架。结果期，可叶面喷施磷酸二氢钾加芸苔素内酯植物生长调节剂。
