咸鸭火锅的做法（腊三样火锅的做法大全）

用料

咸鸭子半只

姜六片

豆腐果若干块

娃娃菜/大白菜

视喜好

咸鸭胗3个

咸鸭爪5个

咸鸭子火锅的做法步骤

步骤 1

咸鸭、鸭爪、鸭胗切小块，于冷水下锅，煮开后将水倒掉，并淘洗干净。

步骤 2

淘洗干净后，置于锅中加冷水，姜片，烧开后改小火炖，待炖烂后加娃娃菜/大白菜、豆腐果等。煮好后视咸淡决定是否要另加盐。可烫煮粉丝等，视个人口味加料