主料：
臭豆腐 : 1盒
辅料：
油 : 50毫升 蒜蓉辣椒酱 : 少许 甜面酱 : 少许
详细步骤：
1、备好臭豆腐
2、打开后倒去里面的汁水再用流动水冲洗后沥干水分
3、切成小块
4、备好甜面酱和辣椒酱
5、热锅倒入油
6、油温5分下入臭豆腐
7、炸制表皮两面微黄
8、捞起
9、等油温十分热的时候再入锅炸制金黄
10、捞起控油即可
11、蘸甜面酱吃风味更佳
12、喜欢辣的蘸辣椒酱
步骤 1准备所需食材
步骤 2
北豆腐切成四方大块
步骤 3
豆腐表面刷少许食用油
步骤 4
摆入空气炸锅，200度烤30分钟，没有空气炸锅可以用烤箱来做
步骤 5
准备蘸汁小料：大蒜剁成碎粒
步骤 6
香葱切成碎粒、香菜切成小段
步骤 7
容器中放入6月香豆瓣酱、六月香韩式辣椒酱、蒜碎
步骤 8
食用油加热到冒烟，快速冲入蒜碎上
步骤 9
加芝麻酱、花生酱搅拌均匀
步骤 10
加入一块臭豆腐碾碎，加糖和一勺腌臭豆腐的汤和少许水调和均匀
步骤 11
豆腐中途翻面，直到表皮金黄酥脆
步骤 12
趁热取出浇上料汁，外皮酥脆内心软，吃着超级爽
