酸菜鱼中的酸菜用什么品牌的好（酸菜鱼的酸菜哪个牌子的最正宗）

     本人认为酸菜鱼中的酸菜是桥头牌的好。它是中华老字号，地道重庆味。桥头牌是重庆特产，当地人都很认准的品牌。价格也很实惠，10 块钱左右一包300g，是用老坛陈年泡制酸菜。