怎样做清蒸扇贝（清蒸扇贝的正确吃法）

首先，将鲜活的扇贝清洗干净，用刀刮去贝壳上的污渍。然后，在扇贝上撒上薑蓉和蒜末。用蒸锅将水烧开，放入扇贝。煮5分钟左右直至贝壳全部张开即可。出锅前，顶上加些葱花和香菜，再淋一些麻油，便是一道美味的清蒸扇贝了。