要冻好白架豆，首先要将其洗净并去除杂质。然后将豆子放入沸水中焯水1-2分钟，以去除豆子表面的细菌。
接下来，将焯水后的豆子放入冷水中冷却，以停止烹饪过程。待豆子完全冷却后，将其沥干水分，然后分装入密封袋或冷冻盒中。
在冷冻过程中，确保豆子之间没有空隙，以防止结冰。
最后，将豆子放入冷冻室冷冻，保持在-18℃以下的温度。这样处理后的白架豆可以在冷冻状态下保存6个月左右，保持其新鲜度和口感。
架豆王放在冰箱冷冻保存，架豆放入冰箱可以延长其保质期，也可以保留其中的维生素和其他有益成分，是一种耐低温保存的蔬菜。
架豆在冰箱的冷藏区可以保存5-7天的时间，时间过长会出现少数的氧化反应，出现褐色斑点，不宜继续使用。
而经焯煮后放入冰箱的冷冻区则可以保存两个月左右不腐，是一种更适合长时间储存的方法。
