材料：奥利奥饼干200克，黄油100克，奶油奶酪200克，白糖80克，酸奶100克，吉利丁片10克，淡奶油200克，糖粉30克。
步骤：
1. 奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压成细碎。
2. 黄油融化后倒入饼干碎中，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的饼干碎倒入模具中，用手压实，放入冰箱冷藏备用。
4. 奶油奶酪室温软化后加入白糖搅拌均匀。
5. 酸奶加入吉利丁片搅拌均匀，隔水加热至吉利丁片完全溶解。
6. 将酸奶液倒入奶酪糊中搅拌均匀。
7. 淡奶油加糖粉打发至6分发。
8. 将打发的淡奶油加入奶酪糊中搅拌均匀。
9. 将搅拌好的慕斯液倒入模具中，再次放入冰箱冷藏至凝固。
10. 取出蛋糕，脱模后即可切块享用。
