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首先，在正常温度的环境下
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然后打开燃气灶，锅里加入水，开始烧水。水的量遵循一个规则，要把一会儿放入的汤圆全都没入水中。
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在水烧到沸腾的时候，小心地把汤圆放入水中去，放下去继续烧，接着放鸡蛋和枸杞。
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大概1-2分钟，水再一次的沸腾的时候，汤圆就会浮起来，这个时候加一次冷水，再继续烧水。
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等到第二次汤圆浮起来的时候，这个时候汤圆煮熟了。最后，可以在汤水里加入一些红糖，就更好吃啦
将水煮沸，然后放入化冻汤圆。
汤圆入沸水锅后稍许（2～3分钟）待水再沸后，用勺捞一捞沉入锅底汤圆，然后减小火量，待汤圆浮起后煮3～5分钟后捞出即可食用。
