南瓜切块煮熟,沥水
步骤 2
鸭蛋黄碾成泥
步骤 3
面粉与淀粉2:1调配
步骤 4
把沥干水的南瓜粘上面粉
步骤 5
油热后放入裹面的南瓜。煎至外皮酥脆
步骤 6
热油加入蛋黄翻炒至起泡
步骤 7
加入煎好的南瓜翻炒,让每个南瓜裹上鸭蛋黄即可