蒸饺子面怎么和（冰箱饺子蒸多久）

盆里倒入面粉加入少许盐增加筋性，用冷水把面和成偏软的面团，醒面十分钟左右，取出放在案板上揉搓光滑就可以做饺子皮了。

1、准备好适量的面粉的温水(不能是冷水也不能是热水)

2、把面粉倒入面盆里，倒水开始搅拌，注意水不能一次倒完，倒一点拌一下，待面粉和成团，

3、开始揉面，将和的差不多的面拿到菜板是使劲揉。大概15分钟左右，(和面要做到3点，1：面要光，2：手要光，不要和的满手都是那就失败了，3：和面的盆要光。