冬青是一种常绿草本植物，属于茜草科。它的叶子呈椭圆形或长圆形，通常是深绿色，但在某些品种中也可以是黄色或白色。冬青的花小而不显眼，通常在夏季开放，而果实则是红色、紫色或黑色的小球体。这种植物通常生长在干旱的环境中，如沙漠和岩石地带。由于它的美丽和耐寒性，冬青在花园和园艺设计中非常受欢迎。它也常被用来作为装饰植物，如制作花环、圣诞树和花束等。
冬青是一种常绿灌木或小乔木，也被称为染料冬青或麻黄冬青。它在欧洲、亚洲和北美洲广泛分布，是一种受欢迎的园艺植物。它的叶子呈椭圆形或倒卵形，有光泽，有时会带有红色或黄色的颜色。冬青是一种耐寒的植物，适合在寒冷的气候中生长，可以在园林中用作修剪成形的植物。一些冬青品种也被用于染色，生产出有吸引力的蓝色染料，因此其名称染料冬青。
除了美化景观之外，冬青还被用作护栏和生态屏障，用于遮挡声音和保护野生动物。
