小龙虾头部处理方法（洗碗机洗小龙虾）

1、首先，将小龙虾头放入清水中，用手指轻轻拨动，去除外壳上的污垢。

2、然后，将小龙虾头放入醋水中浸泡，可以去除头部内部的污垢。

3、最后，将小龙虾头放入清水中浸泡，使之彻底洗净，可以彻底去除污垢，达到清洁的效果。

用剪子剪去头部的三分之一（就是三角那块比较硬的位置）用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体，虾胃，切记不要剪掉太多，剪多了虾黄就出来了。