炸菜剩的油可以种菜吗（吃剩的炸菜用放冰箱吗）

剩菜油水肯定不可以倒菜地。

植物只能吸收小分子的物质，食用油里主要是脂肪，是大分子的物质，植物无法吸收。这些油还会附在根的表面，阻碍植物的根吸收土壤中的水和营养物质。而且食用油进入土壤后很难去除，除非把浸了油的土都铲掉。