可以吃也可以泡水喝，新鲜的橘子花采摘洗净后晒干，取适量放入杯中，倒入沸水冲泡，可以加入适量的冰糖、金银花等搭配饮用。新鲜的橘子花富含多种维生素、钙、磷等营养成分，可以为人体提供所需的营养成分，促进身体生长和发育。
可以吃，比如泡茶、当一味中药等
橘树的可食部位是其花朵和成熟的果实。花朵漂洗后晒干泡茶饮用或加入蛋花汤、榨菜肉丝汤中当自然香料。果实可连皮生吃，也可混合各种水果榨汁饮用，滋味还不差。采集橘花最好在初夏或初秋，熟果则宜在深秋至隆冬之际采收，有时甚至在早春还可见到红果累累，只要树上还有红果儿，就请尽管采摘。当花谢之后就会结出可爱的红色小果实，漂洗后晒乾，泡茶饮用或者作汤类的香料，红熟果实可连皮生吃，也可混合各种水果榨汁饮用，滋味还不差呢。
