
步骤/方式1
从田野间将野生红花子采回来
步骤/方式2
择选较嫩的枝叶
步骤/方式3
热锅,放油,将洗干净沥完水的红花子放入锅中翻炒。放入少许盐,迅速起锅
步骤/方式1
红花菜大朵的放入盐水中泡上十分钟。
步骤/方式2
然后将泡好的红花菜掰成小朵, 准备好其他原料。
步骤/方式3
烧锅开水,放入几滴油和适量的盐, 放入红花菜进去焯煮到五、六成熟。
步骤/方式4
烧热锅, 放适量的油, 下入蒜和红辣椒进去爆香。
步骤/方式5
爆香后加入红花菜进去煸炒, 注意要将里面的水分煸炒干。
步骤/方式6
煸炒至红花菜表面微微有点发焦, 再加入青红椒进去翻炒。
步骤/方式7
加入适量的盐进去翻炒均匀;
步骤/方式8
最后加入孜然粉进去翻炒均匀,盛入盘中