
1. 洗净西柚:将西柚放在温水中,轻轻搓洗表面,去除表面的蜡质和杂质。
2. 切掉两端:用水果刀切掉西柚的两端,以便更容易剥出果肉。
3. 切几刀:在西柚顶部切几刀,沿着侧面切几刀,以便更好地剥出果肉。
4. 剥出果肉:用叉子或刀子将果肉从果皮中剥出来,并将其切成小块。
5. 去除果核:用叉子或刀子将果核从果肉中取出,并将其轻轻切成小块。
6. 保存果肉:将切好的西柚果肉放入碗中,撒上一些白糖,腌制约 30 分钟,然后用厨房纸巾吸干水分。最后,将果肉放入密封容器中,放入冰箱中保存。
注意事项:
- 在剥西柚粒时,要避免用手直接接触果肉,以免引起手部过敏。
- 西柚果肉不要过度腌制,以免失去口感。
- 剥好的西柚粒可以用于制作饮品、糕点或沙拉等美食。