一般的物质都有三相,油当然有气相。我们在生活中看到油分子的气相、液相、固相取决于油分子彼此间的距离大小,在厨房做饭时,油分子受热,内能增高,彼此运动剧烈,从液相变成气相,最终遇到瓷砖,受冷,凝结成薄薄的油膜。不知道我怎样回答,你满意吗?