一斤面放4克盐
方法二
步骤/方式一
配方如下：中筋面粉 125克，水 35克，油 15g，盐 1克，酵母 2克，鸡蛋 25克，熟黑芝麻 5克，糖 5克
容器里放入面粉和盐
步骤/方式二
再加入糖混合均匀
步骤/方式三
将酵母放入水里融化，然后倒入面粉里搅拌均匀
步骤/方式四
再倒入全蛋液
步骤/方式五
加入玉米油混合均匀
步骤/方式六
最后加入熟黑芝麻
步骤/方式七
揉成光滑面团
步骤/方式八
包上保鲜膜室温醒20分钟
步骤/方式九
醒好的面团取出来
步骤/方式十
再次揉光滑
步骤/方式十一
再包上保鲜膜室温再醒10分钟
步骤/方式十二
将醒好的面团取出来
步骤/方式十三
擀成厚0.5厘米的面饼
步骤/方式十四
在面皮两面刷上玉米油
步骤/方式十五
切成宽1厘米的长条
步骤/方式十六
然后搓圆长条
步骤/方式十七
两头向反方向搓上劲，对折成麻花厘米
步骤/方式十八
重复上面的方法再搓一次麻花劲
步骤/方式十九
将搓好的麻花全部摆入烤盘，刷子玉米油
步骤/方式二十
送入烤箱上下火140度烘烤40分钟
步骤/方式二十一
咸香酥脆可口的麻花就做好了呦
