白萝卜是（白萝卜整个腌制方法）

答：白萝卜其实是一种碱性的食物，因为在白萝卜当中含有非常丰富的矿物质元素，比如说纳元素，钾元素，钙元素和磷元素等，而这些营养元素经过我们肠胃道的消化之后，得出来的产物一般是偏向于碱性的，所以说白萝卜是一种碱性的食物。