原料：南瓜泥、面粉、酵母、水、面粉、酵母。
做法步骤：
第1步、黄色面团：南瓜泥100g，酵母1g，面粉150g。白色面团：水65g，面粉150g，酵母1g。
第2步、两色面团都发至气泡充盈。
第3步、两块面团，各自揉光、揉匀，排去面团的空气。
第4步、可以借助压面机，压成薄厚均匀的面片，成品会更好看，厚度在4mm左右，底片面上刷水。
第5步、在距白色面片顶端3公分左右叠放上黄色面片。轻拍压实两色面片相接处，切除多余、不整齐面片。
第6步、叠起白色面片至尽头。
第7步、切除多余黄色面片。
第8步、切成一指宽的面剂。
第9步、两两相对摆放，中间刷水助粘贴。
第10步、在比1/2处多一点的位置，用筷子夹一下。
第11步、小蝴蝶上部略大些，比较好看。根据室温调整省发时间，我省了30分钟。
第12步、开水上锅蒸12分钟，关火焖3分钟，上气后调整火力，保持有蒸汽溢出就行。
第13步、好看又好吃的小蝴蝶出锅。
