炒血鸭的做法炒血鸭怎样做好吃（炒血鸭的正宗的做法）

炒血鸭是一道口感鲜美、营养丰富的传统美食。其做法简单，先将鸭血切成小块，再用油煎炸至表面金黄，备用。

接着将鸭肉切片，加入姜蒜烹炒，再加入适量盐、鸡精，煸炒均匀后放入炒好的鸭血一起翻炒，直至鸭肉熟透，鸭血入味即可出锅。如果想要增加口感，可以加入青蒜、辣椒等调料。炒血鸭不仅美味可口，而且富含蛋白质等营养物质，是一道家常美食。