是对的。
因为蘑菇具有一定的营养价值,而且炖羊汤的时候加入蘑菇可以提高羊汤的口感,使其更加鲜美可口。
除了蘑菇外,其他的蔬菜如胡萝卜、土豆等也可以加入炖羊汤中,营养更加丰富,口感也更好。
因此,在炖羊汤时合理加入蘑菇和其他蔬菜可以使菜品更加美味。